Présentation de l'Amap Ratat'Houilles
Ce pôle de l’association Green’Houilles a été créé en 2018 et compte actuellement environ 50 amapiens et amapiennes.
La ferme de notre maraîchère Sabine Dechatre est située à Bretigny, dans l'Oise. Elle y cultive des légumes de saison en agriculture biologique.
Sur la même exploitation Florian Dechatre élève des poules en agriculture biologique pour nous fournir en œufs et volaille de chair.
Le Fournil des Bocages nous propose des pains en transformant du blé local et bio avec meule de pierre, levain et énergie bois depuis Thiescourt dans l'Oise
Comment s'inscrire ?
IL RESTE DES PLACES
Vous pouvez vous inscrire pour des légumes, des oeufs et/ou du pain.
L'Amap vous permet ainsi l'accès à des produits locaux, bios et d'avoir un échange direct avec nos producteurs.
Vos dossiers d'inscriptions à l'Amap sont à déposer les mercredi soirs entre 18h30 et 20h00 au 13 rue de Crimée lors des distributions. Cela peut aussi être l'occasion de voir ce que propose l'Amap Ratat'Houilles et poser toutes les questions que vous voudrez !
Il est généralement possible de nous rejoindre en cours de saison, donc n'hésitez pas à nous contacter !
Les recettes de Maud Mazur
Voici les excellentes et magnifiques recettes de Maud réalisées avec des produits du panier de légumes (mais pas uniquement !)